济南宽厚里:复古商业街,美食云集,国足臭豆腐、城隍庙生煎等你来尝
发布时间:2024-06-25 00:09:38 点击量:
宽厚里又名济南宽厚里、世贸宽厚里,是济南一条复古商业街,宽厚里位于山东省济南市历下区泉城路核心区,是集商业、旅游、文化为一体的情景消费街区。
宽厚里美食推荐
1、国足臭豆腐
相比于长沙的臭豆腐,济南的国足臭豆腐口味比较清淡。平时不怎么吃臭豆腐的我,却忍不住尝试了一下,确实好吃。炸豆腐刚出锅,热气腾腾,浇上酱汁,加上酸辣的泡菜。豆腐外脆内软,不膻,酱汁浓郁,不辣,裹着酱汁,咬上一口泡菜,爽口解腻。
2. 城隍庙煎饺
(鲜肉蟹黄煎)煎出来的肉皮薄馅大,咬上一口汤汁四溢,鲜肉煎出来的肉香甜嫩滑,底部酥脆;蟹黄煎出来的肉馅丰富,略带腥味,配上醋吃起来味道更佳。
3. 奶奶做的菜
(手切香肠)香肠是手工切制的肉,肉质鲜香,嚼劲十足,微甜。外皮煎制,香脆可口。趁热吃,油腻感会减少,冷了会感觉有些油腻。
4. 黄氏牛奶甜品
(招牌双皮蛋奶冻·冷)表面有一层奶皮,双皮蛋奶冻口感入口即化,不会过甜,但略带咸味,奶香味浓郁,冷着吃,清凉可口。
5. 圆圆的饭团
(虎皮蛋饭团)米饭用的是黑米拌制,口感浓郁,馅料是一整颗虎皮蛋,炖煮煎炸,味道鲜美,肉松搭配油条,香甜酥脆。
6. 上渔店肠粉店
(广式腊肠肠粉)肠粉质地厚实,爽滑有嚼劲。腊肠微甜,加入鸡蛋增加肠粉的香气和口感。甜酱油味不重,肠粉浸泡在汤里会更入味。